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三款清香爽口,鲜嫩味美的海鲜做法!

2019-11-13 14:19:44 来源:  作者:
摘要:  蒜泥蛏子  制作方法:  1、蛏子煮熟剥好肉,黄瓜洗净,大蒜去皮,粉丝泡好备用。  2、蒜泥加盐砸碎加入醋,酱油,香油调成汁。  4.将蛏子铺在粉丝上面,将适量蒜泥汁浇在蛏子

  蒜泥蛏子

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  制作方法:

  1、蛏子煮熟剥好肉,黄瓜洗净,大蒜去皮,粉丝泡好备用。

  2、蒜泥加盐砸碎加入醋,酱油,香油调成汁。

  4.将蛏子铺在粉丝上面,将适量蒜泥汁浇在蛏子上面即可。

  扇贝粉丝

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  制作方法:

  1、扇贝洗净,粉丝开水烫一下,过凉水,沥干备用,把粉丝放在扇贝里。

  2、蒜切碎后煸炒一下,加盐,生抽,料酒,鸡精调成汁淋在粉丝上。开水入锅蒸八分钟取出。

  3、放上葱花,红辣椒末,锅中烧一些热油淋在上面即可食用。

  4.花蛤蒸蛋

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  制作方法:

  1、花蛤放淡盐水浸泡半天,滴点清油泡洗干净。把花蛤用水煮开,捞出(水别倒掉)。

  2、鸡蛋打匀,放些盐、料酒、生姜水、葱花、胡椒粉、植物油、煮花蛤的水,搅拌均匀,上锅隔水蒸5分钟左右。放花蛤进去,再蒸3分钟左右。

  3、最后倒些蒸鱼豉油即可。


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