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虾面在厦门很受欢迎,其中又以新厦虾面馆制作的最为出名。它隐匿于小巷,若非“老厦门”,很难找到它的门脸 ... [更多详细]
发布日期:2018-07-11
“人红是非多”,小龙虾人气上升的同时总伴随着传言四起。其中被提及最多的是“哈夫病”——在各种网络爆款文章中,小龙虾被说成哈夫病的罪魁祸首,威胁生命安全 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-26
养殖的“三文鱼”可以生吃吗? ... [更多详细]
发布日期:2018-06-25
连日来,随着气温的升高,我国部分海域先后出现小范围赤潮,而且有的赤潮还有毒!是不是吓着了一边看世界杯,一边喝啤酒吃海鲜的你 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-21
鲍鱼是一种传统的名贵食材,被称为“四大海味之首”,更有人认为吃一口鲍鱼就是在吃一口金。为什么这么说呢?这不仅是由于天然鲍鱼的产量极少,售价昂贵,还因为其肉质鲜美,营养丰富 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-11
据营养师分析,2斤麻辣小龙虾的热量,超过了一个人一天所需卡路里的一半以上,相当于跑一个半程马拉松才能消耗掉 ... [更多详细]
发布日期:2018-06-05
海参营养丰富,口感独特,历来是宴席上的珍品。葱烧海参、玉兔海参、蝴蝶海参、红焖海参……在民间流传着不少脍炙人口的名馔都与它有关。其中,有道菜以其糯软的质感和醇厚的味道数十年在申城长 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-30
近日,“中国青藏高原龙羊峡养殖场运用专业工业化科技养殖淡水三文鱼,已占据国内三文鱼市场三分之一份额”的新闻引发关注。网友们就“淡水三文鱼”的身份展开激烈争论 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-29
说到宁波“下饭”,至为经典的莫过于三大重量级“压饭榔头”(宁波话,意为最下饭的菜),分别是:泥螺、蟹酱和龙头烤。其中,泥螺“老大”的地位无可撼动 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-23
江苏省启东市吕四港镇紧靠南黄海畔的吕四渔场和吕四渔港,拥有丰富的海洋水产资源。在长江入海口两侧广袤的滩涂上,蕴藏着品类繁多的贝类海鲜 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-16
什么鱼类会引发组胺中毒?如何才能避免组胺中毒呢? ... [更多详细]
发布日期:2018-05-09
上汤特色美食记之奇特龙利鱼海鲜面的功效及做法。 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-09
波士顿龙虾生活于冰冷水域,肉质嫩滑细致、饱满、口感丝毫不差于澳洲龙虾,具有高蛋白,营养物质易被人体消化和吸收。炎炎夏日,犯困又食欲不振时,那就跟着一起“虾”搞一下吧 ... [更多详细]
发布日期:2018-05-08
关于虾存在各种各样的说法,还能不能让人好好的吃虾了,一起去当个合格的吃货吧 ... [更多详细]
发布日期:2018-04-26
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